福建: 浓香扑鼻的特色菜——麒麟脱胎! 残忍的吃不下!

而它的做法非常繁琐,先取刚出生的还没睁眼的乳狗,宰好处理干净后,把小狗混着生姜、盐、米黄酒放到猪肚里,用小绳子缠住切开的猪肚口,再将猪肚整个放到陶钵中,倒入鸡汤、......

  而它的做法非常繁琐,先取刚出生的还没睁眼的乳狗,宰好处理干净后,把小狗混着生姜、盐、米黄酒放到猪肚里,用小绳子缠住切开的猪肚口,再将猪肚整个放到陶钵中,倒入鸡汤、胡椒粉,加盖密封,置钵于锅中,隔水旺火蒸2个小时即成。

  在许多人看来,吃狗肉其实没什么,不过吃才出生的小狗,估计很多人都吃不下!还好,现在一些地方都是买的狗肉,炒了之后再放猪肚里蒸的,所以也就没那么残忍了。

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